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米线机工艺流程解析

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米粉机加工工艺由四大部分组成：下米、蒸煮、切条、冷却四大部分组成。其流程是：
（1）米制品使先把大米浸泡，磨成米浆，经过蒸汽炉产生蒸汽来蒸煮，蒸熟后下油、切条。成型后经过冷却，用风扇吹冷后即可包装。　　
（2）凉皮、面皮使先把面粉搅拌成团，然后冲洗摔面筋，然后沉浸成面浆，经过蒸汽炉产生蒸汽来蒸煮，蒸熟后下油、切条。成型后经过冷却，用风扇吹冷后即可包装。
　可以说米粉机的出现，彻底改变了作坊式出产米皮的传统模式，免除了“搓粉”等繁琐工序，在我国米皮出产历史上取得跨越性的技术革新。我企业出产的米皮，属纯天然食品，外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致，久泡不散、久煮不断、口感爽滑、营养丰富，所产的高品质米皮，不仅可内销，更可大量出口。

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