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多功能米线机成本低、产量大、收益高，是您加工出产米线、米粉的理想抉择！

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多功能米线机是我厂按照市场需要，精心研制开发的一种新型食品机械，采用生物变性新工艺，原料经挤压自动聚合而成，出机即熟，不用蒸煮。操作简单，l～2人即可出产，广泛适用所有含淀粉类粮食作物。如：大米、面粉、玉米、荞麦、红薯、土豆、绿豆等都可出产，而且还可以按照用户的要求，任意调整每种食品的厚薄、粗细等。具有成本低、产量大、收益高、操作简单等优势，是您加工出产米线、米粉的理想抉择！

       我们都知道米线机在出产米线的时候，主要原料是大米。大米原料中的淀粉含量占其干重的85％以上，它的特性直接影响米线的质量等级。而没有品质优良的大米，就不可能出产出优良的米线。

       在传统的作坊式出产中，通常将大米煮成米饭，经过感官品尝判断是否能作为米线出产的原料，这种方法经验性很强，一般人很难把握。对于工业化米线的出产，需要从大米的内在品质出发，了解不同大米的理化指标与可加工性、米线品质之间的关系，继以创立科学的原料选用标准。这样，才能保证产品质量的稳定性。

目前，米线已在长江流域及南方省份普及，并逐渐向北方发展，终将风靡全国。据《楚天金报》报道：武汉市平均每日米线消耗量高达350吨。每公斤大米可出产鲜米线1.8～2.8公斤，而其加工费仅为几分钱，利润丰厚，市场巨大。食品权威人事一致认为，米线、米粉产业将是21世纪具有发展前途的朝阳产业，是值得投资的项目。

鸿睿机械温馨提示：大米是存放一年左右的陈米，无黄变、霉变等变质现象。制作米线一般选用早籼米和晚籼米按一定比例搭配，直链淀粉含量23%以上，采用精白大米，将大米线碎或磨浆至80目以上，制出的米线质量较好。

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