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鸿睿牌米皮机与传统的相比具有的优势 与传统机型相比，该机具有以下优点： 1、主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大耽误。 2、主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。 3、出口处增加铝合金圆盘，使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。 4、废除原来的普通轴承，采用特种结构轴承，虽然增加了成本，但提高了设备的使用性能，消除了噪音，耽误了使用寿命。 5、加热部件采用国际刚面世的新材料和不锈钢，可常用不坏并加热快，解决了冬天做凉皮难的问题，比其它机型每小时可节省1度电。 6、设备上增加了开合工作台，使用更加方便，避免了客户自存案板的麻烦。 7、一改其它机型靠调压器和经验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作。 8、仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。 9、主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准。美观耐用。 10、使用米皮机洗面和不洗面均可制作，厚薄可调，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油。能制作凉皮、米皮、擀面皮、银丝面等产品。出产时只要将面水倒入料斗内，出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度，可使面皮表面产生起泡(膨化)、起花纹、表面光亮平整等不同效果，可按照各地流行口味自由抉择。
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